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Curry

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Curries Mains

Thai-Style Peanut Butter Curry (Erdnussbutter-Curry)

Doktor Doktor3. Januar 20243. Januar 2024 Leave a Comment on Thai-Style Peanut Butter Curry (Erdnussbutter-Curry)
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Curry Goang-Style

Doktor Doktor17. September 202217. September 2022 Leave a Comment on Curry Goang-Style

Eigentlich wird dieses scharfe Curry mit Fisch gekocht. Bosh.tv haben dieses Gericht „veganisiert“ und den Fisch durch Bananenblüten ersetzt – eine gute Alternative. Leider sind diese schwierig zu bekommen – nicht jeder Asia-Laden hat die …

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Rendang (vegan)

Doktor Doktor17. September 202217. September 2022 Leave a Comment on Rendang (vegan)

Rendang ist ein Rezept der indonesischen Küche und wird im Original mit Rindfleisch oder anderen Fleischarten gekocht. Redang wird gerne mit indischen Currys verglichen, ist aber von den Gewürzen, Texturen und von der Zubereitung deutlich …

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