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Home/Kichererbsen

Kichererbsen

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Curries Mains

Thai-Style Peanut Butter Curry (Erdnussbutter-Curry)

Doktor Doktor3. Januar 20243. Januar 2024 Leave a Comment on Thai-Style Peanut Butter Curry (Erdnussbutter-Curry)
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Karotten-Kichererbsen-Suppe mit Tahini

Doktor Doktor19. Mai 202219. Mai 2022 Leave a Comment on Karotten-Kichererbsen-Suppe mit Tahini

Ich weiß, Karottensuppe klingt sooo langweilig – aber nicht diese hier. Diese Suppe ist ein üppig-sahnig-leckere Offenbarung und sicher eine Sünde wert. Zugegeben „üppig“ ist die Suppe mit Sahne und mit Tahini, aber der Geschmack …

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Allgemein

Kichererbsen-Erdnuss-Miso-Salat

Doktor Doktor27. Februar 202227. Februar 2022 Leave a Comment on Kichererbsen-Erdnuss-Miso-Salat

Entdeckt habe ich den Salat in der Ottolenghi-Kolumne im Guardian und war ein wenig skeptisch, wie eine Salat mit Erdnussbutter wohl schmecken könnte. Ich muss sagen, meine Skepsis war unbegründet. Die Kichererbsen erhalten durch die …

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Snacks

Hummus

Doktor Doktor16. Januar 202216. Januar 2022 Leave a Comment on Hummus

Mittlerweile kennt fast jeder diese orientalische Creme aus Kichererbsen, die so wunderbar als Dip für warmes, frisches Brot geeignet ist und sich mit vielen Toppings gut verträgt und deswegen immer wieder in einem neuen Gewand …

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