Misosuppe mit Spinat, Tofu und Pilzen
Diese Suppe ist einfach zubereiten, sehr nahrhaft, gesund und ergibt mit Ramen-Nudeln eine vollwertige Mahlzeit – ohne Nudeln auch eine tolle Vorspeise für ein asiatisches Menue. Wer seine eigene Gemüsebrühe nimmt (ich habe immer welche im Kühlschrank) erzielt noch viel mehr Geschmack. Wer keine Brühe im Haus hat, nimmt Instantbrühe aus dem Glas. ZUTATEN (2 …